Počítání kalorií při hubnutí, také samo o sobě moc nefunguje. Hubnutí není exaktní matematika, a to že jeden den „sníte“ více kalorií, nemusí ničemu vadit. Podstatná je přiměřenost a dlouhodobý trend.
Při hubnutí je dobré, abyste v dlouhodobém průměru, měli mírný kalorický deficit. Což znamená snížení kalorií o cca 10 – 15% (rozhodně ne více, než o 20% – radikální omezení příjmu kalorií, má za následek hladovění, což je cesta do pekla).
Pro snížení váhy je také dobré, mít alespoň orientační představu, kolik kalorií obsahují jednotlivé potraviny a jídla, která jsou z nich připravena. Nemá ale valný smysl řešit přesný počet kalorií v jedné porci jídla.
Pro hubnutí stačí, pokud budete alespoň přibližně dodržovat základní strukturu zdravého jídelníčku. Jídlo by mělo zahrnovat jednu hrst bílkovin, jednu hrst sacharidů a dvě hrsti zeleniny. Důležitý je rozumný a vyvážený poměr základních makroživin – tedy bílkovin, sacharidů a zdravých tuků.
Sestavit si vlastní zdravý jídelníček, který vám pomůže při hubnutí, není až tak složité. Není nutné dodržovat nějaký přesný jídelníček. Měli byste jíst především to, co vám chutná. A v přiměřeném množství (tak abyste nehladověli).