Sami to určitě znáte, když jsou venku ta největší letní vedra, tak ani moc nemáte chuť na nějaké jídlo. Co tedy jíst když je v létě horko? Asi ta nejhorší volba je taková ta „česká klasika“. Těžká, tučná jídla, smažené ap.
Nejlepší na boj s letním horkem jsou jídla a potraviny, které mají vyšší obsah vody. Určitě to může být zelenina, třeba nějaký lehký salát. Nebo ovoce, třeba vodní meloun, který na chvíli zasytí a hlavně osvěží, zvláště když je vychlazený. Můžete vyzkoušet i nějaké studené zeleninové nebo ovocné polévky.
Může se to zdát podivné, ale na boj s horkem poměrně dobře pomáhají i ostrá pálivá jídla. Ano, když začnete jíst nějaké hodně pikantní jídlo, tak vám v první chvíli vaše pocitová teplota vyletí hodně nahoru. Nezřídka se z toho i zapotíte. Ale vtom je právě ten fígl. Když se trochu zapotíte, tak se pak pot vypařuje a tím sebou odebírá část tělesného tepla. Takže i když tomu třeba ani nevěříte, ostré a pikantní jídlo, vám nakonec dodá pocit ochlazení.