6
Hype
BIO potraviny je souhrnné označení pro potraviny ze surovin (rostlinného nebo živočišného původu), které byly vyprodukovány jako produkt ekologického zemědělství. Označení BIO a EKO je tedy vzájemně zaměnitelné. Podle platných zákonů, podléhají BIO potraviny, poměrně přísné certifikaci. V ČR se BIO potraviny řídí zákonem číslo 242/200 Sb. Producenti BIO potravin musí být registrováni u Ministerstva zemědělství, a jejich činnost podléhá pravidelným kontrolám. Při jejich produkci se nesmí používat umělá (minerální, průmyslová) hnojiva, pesticidy a další „chemikálie“, které narušují životní prostředí (a/nebo se v něm přirozeně nevyskytují).